毎日、コロナや熱中症の話題が多い中
昭和プラスチックのメンバーは、暑いながらも元気です
少し健康に気を使い、お昼ご飯の時のお味噌汁を作っています
たっぷりと汗をかくので塩分補給と、発酵食品で免疫力が高まる様にと・・・
お弁当屋さんのインスタントのお味噌汁を使い、出汁パックと昆布で出汁を取り
具は、乾燥もの(野菜、麩、ワカメ)を駆使しています
時には、お豆腐、きのこ、キャベツ、大根なども使いますがレパートリーが少ないので
飽きてこないかチョット気になります
インスタントよりは、多少の野菜や海藻が取れているはず・・・(^^♪
と思い、今日も作ります
今日の味噌汁は・・エノキとめかぶと長ネギです